د فوربس روغتیا اداری ټیم خپلواک او عیني دی. زموږ د راپور ورکولو هڅو ملاتړ کولو او زموږ د لوستونکو لپاره د دې مینځپانګې وړیا ساتلو لپاره، موږ له هغو شرکتونو څخه معاوضه ترلاسه کوو چې په فوربس روغتیا کې اعلانونه کوي. د دې معاوضې دوه اصلي سرچینې شتون لري. لومړی، موږ اعلان کونکو ته د دوی وړاندیزونو ښودلو لپاره تادیه شوي ځایونه چمتو کوو. هغه معاوضه چې موږ د دې ځای پرځای کولو لپاره ترلاسه کوو اغیزه کوي چې د اعلان کونکو وړاندیزونه څنګه او چیرته په سایټ کې څرګندیږي. دا ویب پاڼه په بازار کې موجود ټولو شرکتونو او محصولاتو استازیتوب نه کوي. دوهم، موږ په ځینو مقالو کې د اعلان کونکو وړاندیزونو لینکونه هم شامل کوو؛ کله چې تاسو په دې "ملګري لینکونو" کلیک وکړئ دوی ممکن زموږ د ویب پاڼې لپاره عاید تولید کړي.
هغه تاوان چې موږ د اعلان کونکو څخه ترلاسه کوو هغه سپارښتنې یا مشورې اغیزه نه کوي چې زموږ د اداری ټیم لخوا د فوربس روغتیا مقالو یا کوم اداری مینځپانګې کې چمتو کیږي. پداسې حال کې چې موږ هڅه کوو چې دقیق او تازه معلومات چمتو کړو چې موږ باور لرو ستاسو لپاره به ګټور وي، فوربس روغتیا دا تضمین نه کوي او نشي کولی چې کوم معلومات چمتو شوي دي بشپړ دي او د هغې دقت یا تطبیق په اړه هیڅ استازیتوب یا تضمین نه کوي.
د کافین لرونکي چای دوه عام ډولونه، شین چای او تور چای، د کامیلیا سینینسیس له پاڼو څخه جوړ شوي دي. د دې دوو چایو ترمنځ توپیر د وچیدو دمخه په هوا کې د اکسیډیشن درجې کې دی. په عمومي ډول، تور چای خمیر کیږي (پدې معنی چې د شکر مالیکولونه د طبیعي کیمیاوي پروسو له لارې مات شوي دي) مګر شین چای نه دی. کامیلیا سینینسیس په آسیا کې د چای لومړۍ کرل شوې ونې وه او د زرګونو کلونو راهیسې د څښاک او درملو په توګه کارول کیږي.
شنه او تور چای دواړه پولیفینولونه لري، د نباتاتو مرکبات چې د انټي اکسیډنټ او التهاب ضد ملکیتونه یې مطالعه شوي دي. د دې چایو د عامو او ځانګړو ګټو په اړه د نورو معلوماتو لپاره ولولئ.
د نیشویل په سیمه کې د وانډربیلټ مونرو کیریل جونیر ماشومانو روغتون کې راجستر شوی غذایی متخصص، ډینیل کرمبل سمیت وايي چې د شنه او تور چای پروسس کولو طریقه د دې لامل کیږي چې هر ډول ځانګړي بایو اکټیو مرکبات تولید کړي.
ځینې ​​څیړنې ښیي چې د تور چای انټي اکسیډنټ، تیافلاوین او تیاروبیګین، ممکن د انسولین حساسیت او د وینې د شکر کنټرول ښه کولو کې مرسته وکړي. "ځینې مطالعاتو ښودلې چې تور چای د کولیسټرول کمولو [او] د وزن او د وینې د شکر کچې ښه کولو سره تړاو لري، کوم چې په پایله کې ممکن د زړه او رګونو پایلې ښه کړي،" د بورډ لخوا تصدیق شوي داخلي درملو ډاکټر ټیم تیوټان، د طبي علومو ډاکټر او د نیویارک ښار په میموریل سلوان-کیټرینګ سرطان مرکز کې د حاضري ډاکټر مرستیال وايي.
د ۲۰۲۲ کال د فرنټیرز ان نیوټریشن په ورځپاڼه کې د خپرې شوې څیړنې د بیاکتنې له مخې، په ورځ کې له څلورو پیالو څخه زیات تور چای نه څښل د زړه د ناروغۍ خطر کموي. په هرصورت، لیکوالانو یادونه وکړه چې د څلورو پیالو څخه زیات چای څښل (په ورځ کې له څلورو څخه تر شپږو پیالو پورې) ممکن په حقیقت کې د زړه او رګونو د ناروغۍ خطر زیات کړي [3] یانګ ایکس، ډای ایچ، ډینګ آر، او نور. د چای مصرف او د زړه د ناروغۍ مخنیوي ترمنځ اړیکه: یو منظم بیاکتنه او د خوراک غبرګون میټا تحلیل. د تغذیې حدود. ۲۰۲۲;۹:۱۰۲۱۴۰۵.
د شین چای ډیری روغتیایی ګټې د کیټیچین، پولیفینولونو د لوړ مینځپانګې له امله دي، کوم چې انټي اکسیډنټ دي.
د روغتیا ملي انسټیټیوټ کې د تکمیلي او مدغم درملو ملي مرکز په وینا، شین چای د ایپیګالوکاټیچین-3-ګالیټ (EGCG) یوه غوره سرچینه ده، چې یو پیاوړی انټي اکسیډنټ دی. شین چای او د هغې اجزا، په شمول د EGCG، د الزایمر ناروغۍ په څیر د التهابي عصبي ناروغیو مخنیوي لپاره د دوی وړتیا لپاره مطالعه شوي.
"په شنه چای کې EGCG په دې وروستیو کې وموندل شو چې په مغز کې د تاو پروټین ټانګونه ګډوډوي، کوم چې په ځانګړي ډول د الزایمر ناروغۍ کې مهم دي،" RD، د کیور هایډریشن، د نبات پر بنسټ د الکترولیت څښاک مخلوط، راجستر شوی رژیم پوه او رییس وايي. سارا اولسزیوسکي. "د الزایمر ناروغۍ کې، تاو پروټین په غیر معمولي ډول د فایبروس ټانګونو سره یوځای کیږي، چې د دماغ حجرو مړینې لامل کیږي. نو د شنه چای څښل [ممکن] د ادراکي فعالیت ښه کولو او د الزایمر ناروغۍ خطر کمولو لپاره یوه لاره وي."
څېړونکي د شنه چای اغیزې په عمر باندې هم مطالعه کوي، په ځانګړې توګه د ټیلومیر په نوم د DNA ترتیبونو په اړه. د ټیلومیر لنډ اوږدوالی ممکن د ژوند تمه کمولو او د ناروغۍ زیاتوالي سره تړاو ولري. په ساینسي راپورونو کې خپره شوې یوه وروستۍ شپږ کلنه څیړنه چې له 1,900 څخه زیاتو ګډونوالو پکې برخه اخیستې وه پایله یې وکړه چې د شنه چای څښل د کافي او نرمو مشروباتو څښلو په پرتله د ټیلومیر لنډیدو احتمال کموي [5] سوهن I، شین سي. بیک I د شنه چای، کافي او نرمو مشروباتو د مصرف ټولنه د لیوکوسایټ ټیلومیر اوږدوالي کې د اوږدوالي بدلونونو سره. ساینسي راپورونه. 2023;13:492. .
د سرطان ضد ځانګړو ځانګړتیاو په اړه، سمیټ وايي چې شنه چای ممکن د پوستکي سرطان او د پوستکي د وخت څخه مخکې عمر خطر کم کړي. د ۲۰۱۸ کال یوه بیاکتنه چې په فوټوډرماتولوژي، فوټوایمونولوژي او فوټومیډیسن ژورنال کې خپره شوې، وړاندیز کوي چې د چای پولیفینولونو، په ځانګړې توګه ECGC، د UV وړانګو د پوستکي ته د ننوتلو او اکسیډیټیو فشار رامینځته کولو مخه نیولو کې مرسته کولی شي، په بالقوه توګه د پوستکي سرطان خطر کموي [6] شرما پی.، مونټیس ډی اوکا ایم سي، الکسواني AR او نور. د چای پولیفینول کولی شي د الټرا وایلیټ B له امله د پوستکي سرطان مخه ونیسي. فوټوډرماتولوژي، فوټوایمونولوژي او فوټومیډیسن. ۲۰۱۸;۳۴(۱):۵۰–۵۹. . په هرصورت، د دې اغیزو تایید لپاره ډیرو انساني کلینیکي آزموینو ته اړتیا ده.
د ۲۰۱۷ کال د یوې بیاکتنې له مخې، د شین چای څښل ممکن ادراکي ګټې ولري، په شمول د اضطراب کمول او حافظه او ادراک ښه کول. د ۲۰۱۷ کال یوې بلې بیاکتنې پایله وکړه چې په شین چای کې کافین او L-theanine د تمرکز ښه کولو او د ګډوډۍ کمولو لپاره ښکاري [7] ډایټز ایس، ډیکر ایم. د شین چای فایټو کیمیکلونو اغیزې په مزاج او ادراک باندې. د عصري درملو ډیزاین. ۲۰۱۷;۲۳(۱۹):۲۸۷۶–۲۹۰۵. .
سمیټ ​​خبرداری ورکوي: "په انسانانو کې د شین چای مرکباتو د عصبي محافظتي اغیزو بشپړ حد او میکانیزمونو د ټاکلو لپاره ډیرو څیړنو ته اړتیا ده."
"دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې ډیری اړخیزې اغیزې د ډیر مصرف (د شین چای) یا د شین چای اضافي موادو کارولو سره تړاو لري، کوم چې ممکن د جوش شوي چای په پرتله د بایو اکټیو مرکباتو ډیر غلظت ولري،" سمیټ وویل. "د ډیری خلکو لپاره، په اعتدال کې د شین چای څښل عموما خوندي دي. په هرصورت، که چیرې یو څوک ځینې روغتیایی ستونزې ولري یا درمل اخلي، نو تل سپارښتنه کیږي چې د دوی د شین چای مصرف کې د لوی بدلونونو راوستلو دمخه د ډاکټر سره مشوره وکړي."
سکیني فټ ډیټوکس د جلاب څخه پاک دی او ۱۳ میټابولیزم هڅوونکي سوپر فوډونه لري. د دې شفتالو خوند لرونکي ډیټوکس چای سره خپل بدن ملاتړ وکړئ.
سمیټ ​​وویل، پداسې حال کې چې تور او شین چای دواړه کافین لري، تور چای معمولا د پروسس او پخولو میتودونو پورې اړه لري، د کافین لوړه کچه لري، نو دا د هوښیارۍ د زیاتوالي احتمال ډیر دی.
په ۲۰۲۱ کال کې د افریقایي روغتیا علومو په ژورنال کې خپره شوې یوه څیړنه کې، څیړونکو دې پایلې ته ورسیدل چې هره ورځ د یو څخه تر څلورو پیالو تور چای څښل، چې د کافین اندازه یې له ۴۵۰ څخه تر ۶۰۰ ملی ګرامه پورې وي، ممکن د خپګان مخنیوي کې مرسته وکړي. د تور چای مصرف کونکو ترمنځ د خپګان خطر باندې د تور چای او کافین مصرف اغیزې. افریقایي روغتیا علوم. ۲۰۲۱;۲۱(۲):۸۵۸–۸۶۵. .
ځینې ​​شواهد ښیي چې تور چای ممکن د هډوکو روغتیا ته یو څه وده ورکړي او په هغو خلکو کې د وینې فشار لوړولو کې مرسته وکړي چې د خوړلو وروسته د وینې ټیټ فشار لري. سربیره پردې، ډاکټر تیوټان وویل چې په تور چای کې پولیفینولونه او فلاوونایډونه ممکن د اکسیډیټیو فشار، التهاب او سرطان کمولو کې مرسته وکړي.
په ۲۰۲۲ کال کې د نږدې ۵۰۰،۰۰۰ نارینه وو او ښځو په اړه یوه څېړنه چې عمرونه یې له ۴۰ څخه تر ۶۹ کلونو پورې وو، په ورځ کې د دوه یا ډیرو پیالو تور چای څښلو او د هغو کسانو په پرتله چې چای نه څښي د مرګ د کم خطر ترمنځ یو منځنی تړاو وموندل شو. پاول [۹] انوی - چوی ایم، رامیرز وای، کورنیلیس ایم سی، او نور. د انګلستان بایوبانک کې د چای مصرف او د ټولو لاملونو او لاملونو له مخې د مړینې کچه. د داخلي طب تاریخونه. ۲۰۲۲;۱۷۵:۱۲۰۱–۱۲۱۱. .
ډاکټر تیوټان وویل: "دا تر دې دمه د خپل ډول ترټولو لویه مطالعه ده، چې د لسو کلونو څخه ډیر وخت یې تعقیب کړی او د مړینې کمولو په برخه کې ښې پایلې لري." په هرصورت، هغه زیاته کړه چې د مطالعې موندنې د تیرو مطالعاتو مخلوط پایلو سره مخالفت کوي. سربیره پردې، ډاکټر تیوټان یادونه وکړه چې د مطالعې برخه اخیستونکي په عمده توګه سپین پوستي وو، نو د تور چای اغیز په عمومي نفوس کې د مړینې په اړه په بشپړ ډول پوهیدو لپاره نورو څیړنو ته اړتیا ده.
د روغتیا ملي انسټیټیوټ د طب ملي کتابتون په وینا، د تور چای منځنۍ اندازه (په ورځ کې له څلورو پیالو څخه زیات نه) د ډیری خلکو لپاره خوندي ده، مګر امیندواره او شیدې ورکونکې میرمنې باید په ورځ کې له دریو پیالو څخه زیات ونه څښي. د سپارښتنې څخه ډیر مصرف کولی شي د سر درد او غیر منظم زړه ضربان لامل شي.
هغه خلک چې ځینې طبي شرایط لري ممکن د تور چای څښلو په صورت کې د خرابیدو نښې تجربه کړي. د متحده ایالاتو د طب ملي کتابتون دا هم وايي چې هغه خلک چې لاندې شرایط لري باید تور چای په احتیاط سره وڅښي:
ډاکټر تیوټان سپارښتنه کوي چې له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ چې تور چای څنګه د ځینو درملو سره تعامل کولی شي، په شمول د انټي بیوټیکونو او د خپګان، سالنډۍ او مرۍ لپاره درمل، او همدارنګه ځینې اضافي درمل.
د چای دواړه ډولونه احتمالي روغتیايي ګټې لري، که څه هم شنه چای د څیړنې پر بنسټ موندنو له مخې د تور چای څخه یو څه غوره دی. شخصي عوامل کولی شي تاسو سره مرسته وکړي چې پریکړه وکړئ چې شنه یا تور چای غوره کړئ.
شنه چای باید په یو څه سړو اوبو کې ډیر ښه جوش شي ترڅو د تریخ خوند څخه مخنیوی وشي، نو دا ممکن د هغو خلکو لپاره ډیر مناسب وي چې د بشپړ جوش کولو پروسه غوره کوي. د سمیت په وینا، تور چای د جوش کولو لپاره اسانه دی او کولی شي د لوړې تودوخې او مختلف ډوبیدو وختونو سره مقاومت وکړي.
د خوند غوره توبونه دا هم ټاکي چې کوم چای د یو ځانګړي کس لپاره مناسب دی. شنه چای معمولا تازه، بوټي لرونکی یا سبزیجاتي خوند لري. د سمیت په وینا، د اصليت او پروسس پورې اړه لري، د هغې خوند له خوږ او مغز لرونکي څخه تر مالګین او یو څه تیزابي پورې کیدی شي. تور چای یو بډایه، ډیر څرګند خوند لري چې له مالټي او خوږ څخه تر میوه لرونکي او حتی یو څه لوګی پورې اړه لري.
سمیټ ​​وړاندیز کوي چې هغه خلک چې د کافین سره حساس دي ممکن شنه چای غوره کړي، کوم چې معمولا د تور چای په پرتله ټیټ کافین لري او کولی شي د ډیر محرک پرته د کافین نرمه اغیزه چمتو کړي. هغه زیاتوي چې هغه خلک چې غواړي له کافي څخه چای ته واړوي ممکن ومومي چې د تور چای لوړ کافین مینځپانګه لیږد لږ ډراماتیک کوي.
د هغو کسانو لپاره چې د آرامۍ په لټه کې دي، سمیټ وايي چې شنه چای L-theanine لري، یو امینو اسید چې آرامۍ ته وده ورکوي او د کافین سره په همغږۍ سره کار کوي ترڅو د ادراکي فعالیت ښه کړي پرته له دې چې ګډوډي رامینځته کړي. تور چای هم L-theanine لري، مګر په لږ مقدار کې.
مهمه نه ده چې تاسو کوم ډول چای غوره کوئ، تاسو به احتمالاً ځینې روغتیايي ګټې ترلاسه کړئ. خو دا هم په یاد ولرئ چې چای نه یوازې د چای په برانډ کې، بلکې د انټي اکسیډنټ مینځپانګې، د چای تازه والي او د پخیدو وخت کې هم په پراخه کچه توپیر کولی شي، نو د چای د ګټو په اړه عمومي کول ګران دي، ډاکټر تیوټان وايي. هغه یادونه وکړه چې د تور چای د انټي اکسیډنټ ملکیتونو په اړه یوې مطالعې د تور چای 51 ډولونه ازمول شوي.
توتان وویل: "دا په حقیقت کې د تور چای ډول او د چای پاڼو ډول او ترتیب پورې اړه لري، کوم چې کولی شي د دې مرکباتو مقدار بدل کړي چې [په چای کې] شتون لري." "نو دوی دواړه د انټي اکسیډنټ فعالیت مختلفې کچې لري. دا ویل ګران دي چې تور چای د شنه چای په پرتله ځانګړي ګټې لري ځکه چې د دواړو ترمنځ اړیکه خورا متغیره ده. که چیرې توپیر شتون ولري، نو دا شاید کوچنی وي."
سکیني فټ ډیټوکس چای د ۱۳ میټابولیزم هڅوونکو سوپر فوډونو سره جوړ شوی ترڅو ستاسو سره د وزن کمولو، پړسوب کمولو او انرژي ډکولو کې مرسته وکړي.
د فوربس روغتیا لخوا چمتو شوي معلومات یوازې د تعلیمي موخو لپاره دي. ستاسو روغتیا او هوساینه ځانګړې ده، او هغه محصولات او خدمات چې موږ یې بیاکتنه کوو ممکن ستاسو د وضعیت لپاره مناسب نه وي. موږ انفرادي طبي مشوره، تشخیص یا د درملنې پلانونه نه وړاندې کوو. د شخصي مشورې لپاره، له خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
فوربس روغتیا د اداری صداقت سختو معیارونو ته ژمن دی. د خپرولو په وخت کې زموږ د پوهې له مخې ټول مینځپانګه دقیقه ده، مګر وړاندیزونه چې پکې شامل دي ممکن نور شتون ونلري. څرګند شوي نظرونه یوازې د لیکوال دي او زموږ د اعلان کونکو لخوا نه دي چمتو شوي، تایید شوي یا په بل ډول تایید شوي.
ورجینیا پیلي د فلوریډا په ټمپا کې ژوند کوي او د ښځو د مجلې پخوانۍ مدیره ده چې د نارینه وو ژورنال، کاسموپولیټان مجلې، شیکاګو ټریبیون، واشنګټن پوسټ ډاټ کام، ګریټیسټ او بیچ باډي لپاره یې د روغتیا او فټنس په اړه لیکلي دي. هغې د MarieClaire.com، TheAtlantic.com، ګلیمر مجلې، فادرلي او VICE لپاره هم لیکلي دي. هغه په ​​یوټیوب کې د فټنس ویډیوګانو لویه مینه واله ده او په هغه ایالت کې چې هغه ژوند کوي د سرفینګ او طبیعي چینو سپړلو څخه هم خوند اخلي.
کیري ګانز یوه راجستر شوې غذايي متخصصه، د یوګا تصدیق شوې ښوونکې، ویانده، ویناواله، لیکواله او د سمال چینج ډایټ لیکواله ده. د کیري راپور د هغې خپله دوه میاشتنۍ پوډکاسټ او خبر پاڼه ده چې د صحي ژوند لپاره د هغې بې معنی خو په زړه پورې چلند رسولو کې مرسته کوي. هانس د تغذیې یوه مشهوره متخصصه ده چې په ټوله نړۍ کې یې په زرګونو مرکې ورکړې دي. د هغې تجربه په مشهورو رسنیو لکه فوربس، شکل، مخنیوي، د ښځو روغتیا، د ډاکټر اوز شو، ښه سهار امریکا او فاکس سوداګرۍ کې ښودل شوې ده. هغه په ​​نیویارک ښار کې د خپل میړه بارټ او څلور پښې لرونکي زوی کوپر سره ژوند کوي، چې د څارویو مینه واله ده، د نیټ فلکس مینه واله ده، او مارټیني مینه واله ده.